广东省轻工职业技术学校

大专 机电技术应用

深圳市索顿酒店管理有限公司
酒店总经理

工作内容：1、分店人员团队建设
2、分店人才培养制定及落实
3、带领团队完成公司下达预算指标（2020全年OCC91%、2021全年OCC97%）
4、对店内的服务、卫生、管理等工作情况进行汇总， 要求各部门负责人将结果反馈。
5、分店成本管控、GOP核算。
6、负责分店安全管理培训
7、负责分店外围公关关系处理
8、把控分店风险管控点，做好监督、培训、检查。
9、制定月度工作计划及上月工作总结并组织实施计划
10、每周对门店基础营销实施及预期效果进行总结及调整
11、每月对各岗位KPI进行考核评分
12、酒店淡旺季提前做好价格预判，并作出相应方案。

（雅斯特集团）雅斯特国际潮州店
副店

工作内容：筹备期：
1、负责团队招募及人员架构规划。
2、负责跟进酒店工程进况及现场督查工程质量。
3、对商圈进行分析及酒店价位制定。
4、对各类物资采购进行规划及物资到货情况进行跟踪。
5、组织管理层对基层员工的岗位技能、消防、安全等培训工作。
6、对管理层进行培训及KPI考核制定。
运营期：
1、制定月度工作计划及上月工作总结并组织实施计划
2、每日出租率及REVPAR、ADR进行分析及竞品各项数据对比。（最高峰单月revpar303元）
3、每周对门店基础营销实施及预期效果进行总结及调整
4 、每周对各部门会议记录进行审核及各部门目标完成进行跟进及调整
5、每月能耗及可控成本进行分析及控制
6、负责分店人事、考勤、培训、考核等管理工作。
7、每月销售任务完成情况及下月销售任务分解进行总结及制定。
8、每月对各岗位KPI进行考核评分
9、每月计划卫生完成情况及下月计划卫生内容进行总结及制定
10、酒店淡旺季提前做好价格预判，并作出相应方案递交上级。

（铂涛集团）潮州市丽枫酒店有限公司
储备店总

工作内容：1、负责分店团队建设搭建
2、负责分店人才培养计划制定及落实
3、带领团队完成公司下达预算指标（最高峰单月revpar399元）
4、负责酒店品质管控提升，每月质检工作，对店内的服务、卫生、管理等未达标工作情况进行汇总， 要求各部门经理落实整改并将结果反馈。
5、负责做好分店成本管控
6、负责分店安全管理培训
7、负责分店外围关系处理
8、把控分店风险管控点，做好监督、培训、检查。
9、对各部门岗位的统筹工作，并起到上传下达作用。
10、协助总经理完成工作事宜，对总经理下达的任务第一时间完成并汇报。
11、每日慧评网关注及维护，对酒店经营数据实时把控，并对集团的考核数据及时完成。
12、根据铂涛集团体系对店内的运营管理落实到实处，并按集团要求完成相应工作。

广东文星酒店有限公司
店长

工作内容：●2010年6月-2011年3月（前台接待）
1、前3个月新店开荒，完成领导下达的开荒工作及宣传工作。
2、开业后负责前台的日常工作，对当班工作按公司要求执行。
3、核对前台报表数据，房态把控，客房销售等工作。
●2011年 4 月-2013年7月（客服主管）
1、负责客服部门的管理、统筹工作，每月部门的两次会议及工作交流。
2、与各OTA的负责人保持密切沟通，各分店的OTA佣金结算，OTA活动的上下线处理
3、客户投诉事件处理。
4、集团活动的下达及宣传工作。
●2013年8月-2015年5月（店助）
1、主要协助店长完成店内的管理工作，并将结果反馈给店长。
2、安排每月的会议及部门交流工作。会议室的预定及管理工作，团体围餐工作，团队预定及接待工作。
3、每月集团资料上交，部门的绩效考核工作。
4、月头员工的薪资计算、审核、发放工作，
5、淡旺季销售工作。
6、团队建设及招聘工作。
●2015年6月-2017年-12月（店长）
筹备期：
1、负责开业前的人员筹备、招聘及开荒工作。
2、负责门店证件办理，根据各地政府机构规定进行备案申报。
3、对筹建期间的工程进度及质量进行监督跟进。
4、周边酒店市场调查，准确定位酒店价格及趋势。
5、组织管理层对基层员工的岗位技能、消防、安全等培训工作。
6、筹建物资采购进度跟进。
运营期：
1、对酒店全权管理，每月向集团总部提交本月工作报告。
2、走访周边协议单位，签订公司协议达成长久合作。
3、每天按时将单店营业款汇入集团指定账户。
4 、每月成本及物资损耗把控，开源节流最大化。
5、负责处理分店物资采购、报销、仓库管理、提交门店费用付款申请单等财务管理工作。
6、负责分店人事、考勤、薪资、社保、培训、考核等行政管理工作。
7、负责分店档案管理、资产管理等工作。
8、对各部门主管执行力、工作落实情况实行绩效考核。
9、对酒店营收情况实时把控，并把目标值完成情况每日进行汇报。
10、布草管理及监督工作，对洗涤质量不定时抽查，及时提出问题并整改。
11、针对酒店淡旺季提前做好价格预判，并作出相应方案落实，争取营收最大化。